Name: Recettes de pain algérien
Total time: 30 min
Cuisine: pain algérien

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Brioche à la semoule et aux oeufs

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Khobz eddar, pain maison brioché au four à la semoule , aux oeufs et au lactosérum, pain traditionnel bônois héritage ottoman souvent parfumé à la fleur d'oranger, mahlepi ou grains d'anis, c'est un pain de choix qui ne peut contenir de la farine que si la semoule manque de gluten.

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